Grappa

Grappa @Tori

Grappa is een ambachtelijk exclusief geproduceerde (gedistilleerde) drank uit Italie. Grappa wordt gemaakt van de druivenschillen die na de productie van wijn overblijven; hiermee kan gezegd worden dat Grappa een 100% circulair duurzaam product is.

Het productie proces bij de kleinschalige producenten is ambachtelijk en 100% natuurlijk, zonder toevoegingen.

Grappaproeverij

Ik organiseer Grappa proeverijen met uitsluitend producten van hoge kwaliteit die elk hun eigen verhaal vertellen. Ik vertel je graag over waar de Grappa vandaan komt, over de producent en zijn geschiedenis, welke druivensoort is gebruikt, welk distillatie proces is toegepast en meer (proeverij).

Mijn Grappa aanbod

Het aanbod van Grappa in mijn assortiment is afkomstig van kleine biologische productie huizen uit Piemonte (links). De Grappa in mijn proeverijen is exclusief en (tot nu toe) niet beschikbaar in de Nederlandse handel.

Ik heb de producenten en hun distilleerderijen persoonlijk bezocht, de Grappa ter plekke geproefd en ingekocht (foto’s).